Veckorna i december har gått väldigt fort, redan är andra ljuset tänt. Ute är det några minusgrader och det gnistrar och knarrar i den lilla snö som ligger på marken. Under veckan har jag, efter jobbet, ägnat mig åt bakning och matlagning av sånt som hör till julen. Havrekexen och sockerskorporna färdiga, julköttbullarna och julens rödkål i frysen. Fast en del av rödkålen har redan avnjutits tillsammans med stekta prinskorvar, precis som det ska vara.
Helgen har mest ägnats åt vila, lite tvätt och promenader. Fast gårdagen började med knäcktillverkning. Tyvärr misslyckades jag så till vida att det inte fanns en enda knäckform i hela huset. Som tur var hade jag småkaksformar. De fick duga, det viktigaste är ju ändå att knäcken smakade gott, och det gör den.
I eftermiddag blir det julbord på Gästis med mor. Det ser jag fram emot.
Knäck inslagen i småkaksformar. |