Årets sista dag och det om något är väl ett lämpligt tillfälle att filosofera lite i soffan. Nu tycker ju i och för sig jag att det är lämpligt alla dagar men att efter en promenad i snön sjunka ner i mitt favorithörn och låta tankarna vandra känns särskilt passande just denna dag.

Året som gick var innehållsrikt på många sätt med juridiktentor, byte av jobb, litteratur, resor, upplevelser, kokbok men framförallt har tid tillsammans med familj och vänner varit värdefull och gett många fina minnen!

Ha nu ett riktigt fint slut på 2018 och ett Gott Nytt 2019! Kom ihåg att stå på rätt fot bara när det nya året börjar!

Ät lite äpple också!

Efter ett par dagars arbete är det ledigt igen. Skönt tycker kroppen som gärna sover länge på morgonen fortfarande. Att vakna och inte kunna somna om är inget problem längre. Att samma fenomen gör att jag känner mig halvdöd de dagar jag måste kliva upp är däremot inte lika roligt. Fast jag antar att jag inte kan få allt, just nu njuter jag av en skön avslappnad känsla i kroppen.

Slöar framför nyhetsmorgon där dagens kock ska göra tempura med hummer och diverse andra godsaker. Låter väldigt smaskigt, men tror inte att det blir vår nyårsmeny trots att det vattnas i munnen. Att det blir pizza på nyårsdagen är väl kanske inte helt omöjligt dock. Igår tipsade samma program, annan kock, om egentillverkad pizza till nyårsdagen. Blev då lite full i skratt av den pretentiöse kocken som skulle fixa pizzan....ingen slaskpizza var okej enligt honom...hallå....det är väl just det man vill ha, slaskpizza alltså, mycket ost och "mojig" som bara den! När han fick frågan om han skulle snurra degen i luften fnös han och kallade det fjantigt (eller nåt liknande ord). Jösses, han kunde väl bara sagt att han inte kunde......det sken liksom igenom.

Snart ska jag ladda för att ta en förmiddagspromenad....heja mig!

Skön morgon med tomtesockar från USA på!

Annandag, en lugn skön dag som ägnas åt vila och lite träning. Jag har dessutom börjat brottningsmatchen mot tvättamöban i källaren. Den har fortfarande ett markant övertag men jag knappar in. Just nu leder den med 4-1 men jag ska vinna, det har jag bestämt mig för.

Förutom de plågsamma närkamperna i tvättstugan ägnas dagen mest åt att slappa. Med tanke på att jag vaknade strax före lunch har det inte hunnit gå så många timmar av dagen ännu....det innebär att jag kan ta det lugnt länge än.

Julhelgen gick snabbt som vanligt, om än den samtidigt har känts lång. Några sköna avslappnande dagar i Gustafs hos min morbror med familj gjorde gott. God mat, promenader och sköna sovmornar var precis det jag behövde.

Juldagen vaknade jag hemma i min egen säng och klev upp i ottan för att tända marschaller. Efter att ha gjort det kröp jag ner i sängen igen för att somna om men ändrade mig snabbt. Det blev en promenad runt byn istället för att titta på fackeltåg och alla marschaller som lyste upp den mörka juldagsmorgonen. Magisk stämning! Fast sen var det skönt att lägga sig under täcket och somna om igen.

Idag fortsätter jag njuta av att vara ledig, funderar bara på hur jag ska lyckas ta mig ur sängen imorgon bitti....men det löser sig nog....jag har ju lyckats förut så jag lär lyckas igen!

Juldagsmorgon!

Lummer och ljus hjälpte till att fixa juldukningen.

Stjärnan lyste klart i Gustafs!

Juldagskalkon!

Julaftonslunch!

Från palmer till snö och julgranar. Hemma igen med en jetlag-trött hjärna njuter jag av ljusglittret från alla julbelysningar. Tomtarna har tipptappat ut ur tysta vrårna och i kylen finns älg med sichuanpeppar och rullströmming, precis som det ska vara när det är jul (tack mamma)!

I tvättstugan lever tvättamöban sitt eget liv, den böljar och rör sig i en föränderlig massa. En närvaro som kommer att vara högst framträdande hela julen. I kylen kommer snart kalkonen att flytta in för att hinna tina lagom till juldagen. Julklappar väntar på att slås in, böcker ska läsas och granen vattnas. Men amöban då, vad ska jag göra åt den?

Låt amöban leva, det är ju trots allt jul!

Barndomens tomte som tappat en vante står som vanligt i trappan och önskar god jul!

Idag har det varit den ljuvligaste av dagar. Varmt i luften, ett tunt molnlager och varma vindar. Visserligen rätt friska vindar men så sköna när de smeker huden på sin väg. Var de nu är på väg?

Jag har i alla fall inte varit på väg särskilt mycket idag. En lång promenad på stranden före lunch, en tur med bilen ner till Bahia Mar och ytterligare promenad bland båtar och fiskmåsar. Flaggorna på stranden var idag både röda - farligt att simma och blå - maneter i vattnet. Inte bästa badläget alltså men att låta vågorna skölja över fötterna vid strandkanten var inte alls dumt. Härlig temperatur på vattnet, i alla fall i mitt tycke. Nu slappar vi i lägenheten innan det är dags att laga middag.

Nu är det slöa härliga dagar. Laga lite mat, ta en promenad, sitta i en solstol på altanen och läsa, laga lite mat, läsa lite mer, ännu en promenad.....i en evig loop. Att dessutom gå runt barfota på klinkergolvet i lägenheten utan att frysa om fötterna är kvalitet. Jag gillar verkligen det här livet, det gör jag!

Den andra december landade vi i Miami, vår hyrbil hämtades och med hjälp av gps:en tog vi oss till vårt hotell i Coral Gables. Lite svårt var det att ta sig dit först då alla gator in var avspärrade. Först trodde vi att något hänt men det visade sig att det var någon slags lokal julparad. En härlig underhållning när vi satt på en uteservering och åt vår middag. Där bodde vi i två nätter och upplevde några av Miamis delar. Downtown och så förstås mina gamla hemtrakter Coconut Grove. Oj så nostalgisk jag blev när vi gick runt där. För att inte tala om när vi tog bilen och körde den väg där jag bott. Så länge sen men ändå så nära i tanken. Tyvärr fanns inte favoritglasshaket kvar....

Hotel Colonnade i Coral Gables.

Efter några intensiva dagar åkte vi vidare hela vägen ner till Key West. En fantastisk tur med vatten på båda sidor om vägen och broar och åter broar i en aldrig sinande ström. Till slut var vi i alla fall framme vid vårt hotell. Underbar plats med pool lagom för en joggingtur i vattnet på morgonen! Pubar, ett besök vid närmsta platsen till Kuba och Hemingways hus. En av kvällarna när vi gick i affärer bjöd en av innehavarna på vin eller något annat gott. Hon hade nämligen Happy Hour i sin butik. Kan nog bara hända i Key West.

Vårt hotell, NYAC, på kvällen.

Sen var det dags för Orlando. För att ta oss dit så snabbt som möjligt åkte vi Turnpike hela vägen. Dagar med besök på två av Universal Studios nöjesparker, helt fantastiskt, Orlando Sealife och en hel film i 4D hann vi med. Vi såg filmen om Grindelwald och det var verkligen en annorlunda upplevelse med en stol som följde med i filmens rörelser, rök, regn och andra effekter likaså. Jag vill nog inte se alla filmer på det sättet, men någon gång då och då känns helt okej. Glad att jag fått prova är jag i alla fall.

Rosen Inn Internatinal i Orlando.

Nu har vi landat i Fort Lauderdale. Här ska vi mest bara ta det lugnt har vi tänkt. Kylskåpet är fyllt så nu börjar vi laga maten själva. Inte lika många restaurangbesök har vi tänkt.  Idag tog vi i alla fall en tur till Sawgrass Mills. En stor outlet med varor i mängd. Vi handlade en hel del kläder och annat smått och gott. Det var dessutom en passande dag för shopping för just idag var det lite svalare väder, enbart arton grader. En bra dag att vara inomhus. Men imorgon ska det gå upp igen så då blir det nog lite slappande på stranden eller vid poolen kanske. Vi får se....

Breakaway Inn i Fort Lauderdale. 

Att vakna med migrän under natten är ingen favorit direkt. Inte bara för att det gör ont i skallen, utan även för att det är så svårt att somna om sen. När medicinen väl har landat i magen är det svårt att somna om för att skallen värker så dant. 

Men eftersom min migränmedicin oftast är effektiv brukar värken ge med sig efter en stund. Det är då biverkningarna börjar, jag måste springa på toa stup i kvarten. Till slut brukar jag ge upp försöken att somna om och ta mig ner i källaren, göra upp en eld, tända några ljus och kura under värmefilten i soffan. 

Det ger en skön känsla, huvudvärken är borta och den mjuka värmen gör att hela kroppen är avslappnad och livet är bara skönt...tills jag blir kissnödig igen....

Sonens rum är riggat för att välkomna honom hem!

Ligger i soffan med en mugg mycket gott kaffe och kollar när Roy Fares bakar en kaka med choklad. Det får mig osökt att tänka på den fantastiskt goda middag jag blev bjuden på hos grannen igår kväll. En härlig kväll med mycket skratt men även allvar i samtalen. Som vanligt blev mina ögon trötta en stund, men det får de bli med de vännerna. Underbart skönt!

Helgen ska användas till att fixa lite allt möjligt, men mest ska jag nog vila och läsa lite intressant litteratur. En och annan promenad lär jag nog ta också, det hör till!

Varmt ljus inne. 

Ingen snö ännu, men frost!

Oj, vilken känsla! Doften av nytryckta böcker slog emot mig när den första kartongen öppnades på Ågrenhusets tryckeri. Att sen hålla min egen, min alldeles egen kokbok i handen var en fantastisk känsla.

Stolthet blandat med ett visst mått av nervositet fladdrar runt i magen och huvudet. Tänk att mina drömmar om en egen kokbok gick i lås. I köket står den tillsammans med en Star Wars kokbok och Hannu Sarenströms fina och inspirerande bok! Min kokbok, Katarinas spis!!

I mitt eget kök! Hurra!

Den första kokboken fick jag sälja till Marie (som gjort layouten) på Ågrenshuset!! 

Av någon anledning tycker facebook att den här bloggen bryter mot deras community-regler. Igår trodde jag först att det bara var det senaste inlägget som plockats bort från fejan men sen upptäckte jag att det gällde alla länkade inlägg....någonsin.....

Just nu försöker jag förstå vad som är fel, har kollat alla säkerhetsinställningar men hittar inget specifikt. Återstår att se vad som händer om jag kommer att kunna dela mina inlägg igen. Fejans hjälpcenter ger inte direkt några konkreta svar och jag lär få vänta på deras svar, men det är trots allt en världslig sak, som Karlsson på taket skulle ha sagt.

Igår när jag trodde att det bara handlade om mitt senaste inlägg klädde jag på ljuset för säkerhets skull. Rätt gulligt om jag får säga det själv....

Ibland tycker jag att det är dumt att vakna tidigt och inte kunna somna om men när det är lördag morgon spelar det inte så stor roll. Framförallt en dag när ingenting speciellt står på programmet.

Med tända ljus, eld i braskaminen, kaffe i favoritmuggen så är det bara skönt att småsömnig krypa ner under värmefilten.

Där kan jag ligga, filura och filosofera. Tänka tillbaka på veckan som gått, fundera över smått och stort. Tankarna vandrar mellan saker som händer ute i världen till min egen lilla värld. En inspirerande vecka med föreläsningar, givande möten, intressant litteratur, glädje och skratt om än det blivit långa arbetsdagar, vilket gör att jag är lite trött.

Tröttheten borde ju garanterat mig en sovmorgon idag men där blev jag snuvad på konfekten, kanske kommer den en annan dag. Om inte annat är det skönt att ta en tupplur i soffan när helst andan faller på......

Ljuset i den tidiga morgontimmen!

Imorgon ser jag fram emot att mina vänner från Östersund kommer hit. Det ska bli så roligt att få umgås och prata. För prat lär det bli, ganska mycket skulle jag tro.

Men ikväll tänker jag njuta av att göra nästan ingenting. Slappa i soffan och inse att nu finns ingen återvändo när det gäller kokboken. Den är på väg till tryckning, slutkorrekturen är inskickad, vilket innebär att det bara är att vänta. Tanken att jag om några veckor kan hålla min egen kokbok i handen gör att det pirrar lite extra i magen....det kommer att bli så spännande.

Samtidigt känns det konstigt, efter att de senaste månaderna enbart levt med kokboken och allt det inneburit kommer jag att ha lite mer fritid igen. Tro vad jag ska hitta på med den? Det är nog låga odds på läsning av böcker....

Dagens ÖA!

Två boktips kommer här: "Syskonen" skriven av Tessa Hadley och "Brun flicka drömmer" skriven av Jacqueline Woodson.

Den första boken handlar om fyra syskon som bestämmer sig för att tillbringa semestern ihop. Jag hade skyhöga förväntningar på boken då jag läst så mycket bra om den. Tyvärr levde den inte riktigt upp till dem. Det tog mig rätt lång tid att komma in i boken och det var inte de vuxna syskonen som gjorde störst intryck på mig utan barnen i boken. Jag tyckte inte heller att översättningen var den bästa alla gånger, jag kom på mig själv att undra vad det stod i originalet egentligen. 

Undrar om det är så att jag har lite för mycket att läsa just nu så att jag inte kunde ge mig själv den tid och det lugnt boken förmodligen krävde. Läsvärd är den hur som helst, efter andra halvan av boken tog den trots allt lite fart. 

Den andra boken är memoarer skriven på fri vers. Författaren beskriver hur det var att växa upp som svart flicka i USA på 60- och 70-talet. Hennes längtan efter att skriva är ständigt närvarande i boken och hon har en fantastisk förmåga att uttrycka sig trots att boken inte har ett enda ord för mycket. Till skillnad från den första boken blev jag fångad av denna direkt. En helt underbar bok. Läs den, läs den, läs den!

Tidiga lördagsmornar är en bra tid att filura och reflektera över olika saker, smått och stort. Medan tårna värms av filten och ljusen lyser är det lätt att få fatt i tankarna när det är enda som hörs är eldens sprakande. 

Den här helgen tänker jag lite extra på alla som fattas oss här nere på jorden, tänder ljus och minns allt fint. Krispiga skogspromenader med pappa, fisketurer med morfar, dofterna av god mat i mormors kök, härliga stunder med min morbror som mer var som en storebror för mig, kaffe med härliga pratstunder hos Ante i hans varma kök och alla skratt på altanen med mina farbröder. 

Värme, kärlek och tusen och åter tusen minnen som trängs för att komma fram, det är sånt man kan filura om när man ger tankarna tid. För tid ska vi ge tankarna, då kan bra saker att filura om ta plats!

Alltså vilken dag det här blev. Torkel Klingberg har varit (och är fortfarande nu ikväll) min följeslagare under en stor del av dagen. Men mellan vårt dejtande har jag hunnit med en hel del. På förmiddagen åkte jag till en god vän och fikade och fick ta del av ett recept jag glömt att jag hade...vilken tur att det kom i retur om det skulle råka bli krabba någon kväll.

Sedan när jag kom hem upptäckte jag att någon flyttat in uppe i hallen, Tomtebo står det ovanför dörren. Undrar just hur många som bor där och vad den eller de som flyttat in där kommer att hitta på?

Vid en tur ner i matkällaren på eftermiddagen upptäckte jag att det tydligen fanns frukt kvar sen julen 2017.....särskilt smakfulla såg de inte ut....soporna nästa....en sak är säker inte är jag särskilt uppmärksam på vad mina hyllor där nere innehåller. Skulle vara kul att hitta något riktigt fynd. Jag ska nog gå på skattjakt någon dag!

I köket hittade jag också torkade kryddor i en korg, persilja och rosmarin. Där lät jag mig inspireras av mamma så jag gjorde helt sonika två sorters kryddsalt. Det blir gott att finna under vinterns matlagande. Tänk att krydda äggröran med persiljesalt eller en fin köttbit med rosmarinsaltet. Det blir grejer det...

Därefter ägnade jag mig bara åt Torkel ett långt tag, till dess att köttleveransen anlände och det var dags att packa fin entrecote, ryggbiff och färs. Jesper Ekman levererar kött som är värd varenda krona och lite till!

Nu tänker jag ägna Torkel lite uppmärksamhet igen...men bara lite....tänker nog slappa lite framför teven också. Vi kan dejta imorgon igen. 

Ett återfunnet recept, tur att vänner finns. 

Undrar just hur många som flyttat in?

Clementiner i olika stadier av förruttnelse...kvar sen julen 2017.

Kryddsalt. 

Mycket intressant läsning. 

Fyra kilo högrevsfärs!

En klar krispig morgon, solen lockar och jag tänker att jag borde ta mig ut i skogen. Svårt att tänka mig en bättre dag för det. Nu väljer jag att inte göra det, jag njuter min kaffemugg i soffan och tänker tillbaka på en mycket trevlig femtioårsfest igår och funderar över vilken ordning recepten ska ha i kokboken.

Just nu ligger de utspridda i ett stort kaos på matbordet och väntar på att tas om hand. Innan kvällen är här är tanken att de ska ligga i en fin hög, i rätt ordning och ett mejl ska ha gått iväg med ordningen nedtecknad. Men först ska jag ta mig en promenad, även om den inte blir i skogen utan runt byn. Det kommer nog att ge den energi jag behöver för att ta mig an alla receptdelar....tänk om jag bara kunde svänga mitt trollspö så de hamnade i rätt ordning....det skulle vara fint!

Vad jag önskar och hur min kropp agerar är två helt olika saker. En lång sovmorgon stod högt upp på listan över saker jag önskade idag. Det struntade kroppen högaktningsfullt i, nej den vaknade tidigt som tusan trots att jag var vaken länge natten som gick. 

Med några mackor i magen åkte jag ut i skogen istället för att ligga kvar i sängen och sucka över den uteblivna sömnen. Med tanke på att det förmodligen snart kommer snö var det lika bra att passa på att ta sig ut. Det blev ingen jakt för mig men däremot jagade jag reda på lite granris så att jag kunde dekorera gravarna och göra höstfint på bron. 

Nu har jag ramlat in under värmefilten och funderar på om inte en liten tupplur är rätt väg att gå just nu. Så känns det....zzzzz.

Tre boktips en helt vanlig fredag. Nu börjar jag komma in i mitt vanliga läsflöde, vilket är helt underbart. 

Den första boken är en deckare, "Det som göms i snö" skriven av Carin Gerhardsen. En bok som i början av boken indikerade vissa saker men ju längre jag läste desto mer insåg jag att det var så mycket mer komplext än jag först trodde. Boken har ett antal oväntade vändningar och man hålls på halster ändå till slutet innan man till fullo förstår hur allt hänger ihop. Den är annorlunda mot Hammarbyserien, den känns lugnare och mer eftertänksam. Det tog mig ungefär en tredjedel av boken att komma in i den helt och hållet, men där var jag fast! Väl värd att läsa.  

För några veckor sedan hade jag förmånen att lyssna på en föreläsning som Petter höll. Där hyllade han språket och beskrev den långa slitsamma väg han tog innan han erövrade språket och gjorde det till sitt. Därför är mitt andra boktips Petters "16 rader". Här finns många av hans viktigaste texter ur hans enorma låtskatt. Till de textavsnitt han valt ut har han skrivit förklarande texter så att läsaren får en djupare förståelse för hans textskrivande. En fantastisk förebild och en mästare på att beskriva känslor. 

Tredje boktipset är återigen en deckare, denna skriven av Jonas Moström. Det är den femte boken som handlar om både Natalie och Johan. Denna bok heter "Skuggorna ruva" och handlar om en ung tjej som försvinner på väg till Luciakröningen. Det är en lättläst deckare och läsningen flyter på bra om än jag inte riktigt tycker att den håller samma klass som hans tidigare böcker, det tog nog nästan halva boken innan jag hamnade i mitt vanliga läsflyt. Väl värd att läsa dock, men man bör ha läst de som kommit innan i serien. 

Plötsligt, en helt vanlig onsdagskväll kan jag tända eld i braskaminen, krypa ner under värmefilten och läsa en bok. Läsa utan att känna att det är något jag måste göra. Eller nu hittar jag på, egentligen finns massor att göra men det är ingen mat som absolut måste lagas. Alla recept är inskickade, kvar är att fila på några texter innan det enbart kommer att handla om korrektur. 

För allt det andra här hemma som blivit lite eftersatt de senaste månaderna finns ingen deadline.....därför får de vänta ett tag till. Ikväll är det jag i mitt soffhörn, en eld och ord som tar mig in i en annan värld för en stund. 

Myskväll, den bästa på länge, länge, länge.....

Hösten var färgglad i Umeå när jag och Maggan var där helgen som gick.

Söndag kväll, slappar i soffan och känner mig nöjd med mig själv. Helgen har varit snäll, jag har tagit några promenader, börjat tömma poolen men framförallt har jag kommit så långt i mina inskickade recept att jag kan börja räkna ner....hur underbart är inte det. Dessutom har jag hunnit umgås med vänner, vilken bonus. 

Nu är det kola, chutney, lite bakning, osttårta, en röra som passar till pepparkakor och förstås vietnamesisk creme caramel kvar. Det bör jag hinna laga till på kvällarna den här veckan om inget oförutsett inträffar. Håller tummarna att det går vägen.

Amerikansk morotstårta deluxe.

Minimorotstårtor.

Bakning på gång.

Promenadväder.

Härlig dag vid ån.

Härligt kladdig kaka.

Nuggets, nuggets, nuggets,,,,

Matlagning pågår!