Lax med nudelsallad

Det känns som om dagarna går åt att till att planera mat hela dagarna....inte alltid så lätt när ena halvan av familjen inte har nån matlust. I kväll blev det i alla fall stekt lax med varm nudelsallad. Mumsegott, junior åt också med god aptit trots ont i halsen och avsaknad av matlust. Jag har lagt in ett ungefärligt recept under matsidan om det är någon som vill testa.