söndag 21 juni 2026

Söndag eftermiddag och jag ligger i soffan och lyssnar till tvättmaskinen som jobbar på. Midsommarhelgen kom och gick. Just i år blev midsommar en särdeles lugn historia. Mycket läsande, promenerande och en hel del god mat. Framförallt efterrätter. Testade lite nya saker. Men förstås, som traditionen bjuder lagade jag till Mormors rabarbersoppa på midsommardagen. 

Rabarbersoppa har alltid serverats på midsommardagen, antingen hos morfars eller hemma hos oss. Det är en sån där tradition som det inte går att rucka på. Soppan serveras med grädde och smulade pepparkakor. Just det här året bjöd mamma på en god ostpaj först. Kan ju vara klokt att inte bara äta sötsaker.....

Doften och smaken av rabarbersoppa lockar fram fina minnen från barndomen. Vindspelet som sjöng där mormor stod och diskade utanför köksfönstret i stugan. Morfar som åkte ut med båten och fiskade. Jag som sprang runt på alla stigar runt stugan och levde livet. Bad i de ljusa sommarkvällarna. Och rabarbersoppan, inte bara på midsommar utan lite då och då så länge det fanns rabarber att plocka. Barndomen i en tallrik. Där är mina tankar idag. 



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar