Nygräddad keylime-paj, rosa mimimaränger i ugnen och maränghjärtan i väntan på att gräddas.

Satt nyss och funderade över vilka middagsplaner jag skulle göra upp för dagen...kyckling verkade som en bra plan till det ögonblick jag insåg att vi inte har nån i frysen....det har väl aldrig hänt förut. Så den söta lilla kycklingen klarar sig denna gång....

Så nu blir det till att tänka om....kalkon kanske kan få bli ersättningen, det vet jag att vi har i alla fall.

I morgon tänkte jag göra älggryta med ketjap manis och mycket annat smarrigt i.
Jag har rätt mycket lime också så jag tror att jag ska göra en keylime-paj. Det är så gott och det var längesen jag åt det.
Just nu sitter jag och tittar på Kalla när hon glider fram i spåret. Sedan ska jag nog gå upp och börja med pajen.

Okej, det är nästan -30 ute och det snöar. Nu får väl vädergudarna bestämma sig, antingen kyla eller snö....

Burr, det är verkligen kallt idag....igen...skönt att kunna stanna inomhus och inte behöva göra något ute. Sonen tog in mycket ved häromdagen så vi kan elda och mysa. Funderar faktiskt på att ta en bastu så här på förmiddagen. Börjar bli lite hungrig så jag tror jag ska göra frukost, sen bastu...och efter det vinterstudion. Det verkar vara en lagom plan för dagen tycker jag!

Mitt knä gör ont när jag går idag så jag tror bestämt att den här lördagen ska få bli en liten vilodag när det gäller träning. Inte ens toppatleter tränar ju varje dag. Så en vilodag efter tio dagars träning är nog okej!

Hittade den här bilden på internet...idag känns det som att stora mamelucker är mest lämpliga....

Pizza

Ja, jag har bytt utseende på bloggen....jag är rastlös....

Det skrattas i sonens rum, själv unnar jag mig en stund i soffan vid elden.

Jag känner mig rastlös och vill göra nåt....hallå, nån som har nåt förslag?

Då menar jag inte att ta reda på tvätt eller göra nåt annat tråkigt....

Jag skulle verkligen behöva lite distraktion för mitt knä värker....och då menar jag värker på riktigt....har nog tryckt på lite för mycket idag.....

Satt nyss och tittade i en katalog med jaktkläder och annat. Det känns väldigt långt bort med jakt just nu, framförallt med mitt knä och allt men snart är det höst igen och eftersom vi inte ska flytta det här året och har fullt upp med det hoppas jag att jag har mer tid för skogen då.

Beställde i alla fall en nya jaktkepsar till både mig och sonen, min är trasig och hans är för liten. Dessutom unnade jag mig en ny fleecejacka som var på rea. Ja, kepsarna var också på rea!

Om en timme kommer Sudden och en av hans kompisar hem från skolan, då blir det lite mer liv i luckan igen. Nog är det bra trist att vara alldeles själv på dagarna ändå. 

Idag gör det ingenting att behöva vara inomhus....det är bitande kallt ute. Det räcker att titta ut så ser man hur kylan gör sitt bästa för att krypa in i alla vrår och värma sig.
Då är det extra skönt att stanna under täcket en stund till.

Nu är det tre dagar kvar innan jag börjar jobba, det känns nästan overkligt, undrar om jag kommer ihåg hur man gör.....Hoppas verkligen den här värsta kylan ger med sig innan dess, det brukar bli så kallt inne i klassrummen när det är så bitande kallt utomhus.

När jag väl tar mig ur sängen idag ska jag ta reda på en del tvätt. Högarna har en förmåga att växa i källaren ibland undrar jag om de har ett eget liv, krälar runt som amöbor när man inte tittar...

På tal om att kräla runt...tänk att hitta en livs levande orm på hotellrummet....nog skulle jag tro att den dam som råkade ut för det lär kolla alla vrår nästa gång hon checkar in på ett hotell...

Nu ska jag kräla mig ur sängen i alla fall och göra lite frukost!

Torsdagsparty!

Vi firade min knäböj med god lax och bulgurfavorit till middag!


Vi firade lite extra ikväll eftersom jag känner mig så nöjd med hur mitt knäböjande har utvecklat sig.
Sonens favoritbulgur men med basilika istället för persilja i. Laxen gjorde jag med mozarella och basilika, pressad lime och honung på! Gott, gott, eftersmaken dröjer sig kvar och gör att man vill ha mer fast man är mätt.
Sen satt vi och pratade språkval, skvaller ( som är något sonen inte riktigt gillar) och annat. Det blev en middag på drygt en timme, bara vi två. Härligt en helt vanlig torsdagkväll. 

Mmmmmm, semlor!!!!

Extra gott med trevligt fikasällskap och Teodor som sprintar på i spåret så bra att han vinner. En sprakande eld som ackompanjemang gör det inte sämre direkt!

Det värmer gott!

Lunch

Hemlagad tomatsoppa med en klick creme fraiche.

Plötsligt känns det som om livet leker..solen skiner och det gnistrar som av miljoner diamanter därute i snön. Lyssnar på Spotify med radiofunktionen baserad på Journey...då strömmar alla goa rocklåtar som gör en glad ut ur högtalarna. Jag krämar på och vill bara studsa och dansa....

Jag har nyss kommit tillbaka från sjukgymnasten och där fick jag en väldigt glad och positiv överraskning!!
Min morot och sporre så här i början av en gipsfri period är ju denna evinnerliga mätning av grader i knäet, att ta 10-15 grader varje vecka är rimligt såhär i början.
Sen brukar det krypa ner emot 5 grader per vecka när jag når över 60.
Jag vet ju inte hur mycket det var förra veckan eftersom det inte mättes då, men vid förra skadan hade jag cirka 20 på en gång och det kändes ungefär likadant denna gång.

Idag mätte sjukgymnasten till...håll i er nu...nästan 50 grader!!!! Men vi rundade av ner till 45 för att inte ta ut nåt i förskott.
Det innebär att min nötning den här veckan har gett i alla fall 25 grader...smaka på det 25 grader.....

All värk, allt slit, allt tråkigt böjande och tänjande precis till den smärtgräns där jag knappt står ut längre har gett effekt!!! Det gör att jag kommer att trycka på lite extra veckan som kommer! Jag ska baske mig slå mitt rekord från förra gången i hur snabbt jag kan köra bil igen. Då tog det 5 1/2 vecka sen gipset togs bort..

Jag fick dessutom två övningar extra för att träna lårmuskeln och stabiliteten i knäet. Det gör att det blir lite mer omväxlande att träna när det finns fler övningar att ta till. Jag bad också att han skulle börja inreda träningslokalen lite mer tivoliaktig så att det blir skoj när jag får börja träna där igen för den är jag så urbota less på....men då bara skrattade han, min sjukgymnast!

Knäpp och knarr, det låter i huset. Kylan har slagit till...men det är trots allt februari då brukar det vara kallt. När Sudden gick till skolan i morse var det -25 grader, det har kanske varit så kallt förut den här vintern men jag kommer faktiskt inte ihåg. Om en timme ska jag ut i kylan, då ska jag till sjukgymnasten. Det ska bli kul att få höra hur många grader jag har lyckats fixa till i knäet.

Såg nyheterna på morgonen om det som hände i Egypten efter en fotbollsmatch igår, fy så otäckt, tanken på allt detta våld runt om i världen gör mig beklämd. Förfärligt att tänka på, när man tittar ut i ett kylslaget vinterlandskap, att det på många håll i världen är fullt av människor som hukar för krypskyttar när de måste bege sig utomhus eller är oroliga för barnen som ska gå till skolan, alla krig som slår ner på de svagaste och mest utsatta. Alla som blir fängslade och torterade för att de har åsikter om demokrati. Tänk hur starkt allt detta måste påverka de som är som mest känsliga, barnen.
Även om det händer saker i vår del av världen också så har vi det lugnt och tryggt, i alla fall på ytan. Sen vet vi ju alla att det sker saker bakom hemmens stängda dörrar som inte borde förekomma.
Nä, nu är det dags att ta fram trollspöet och svänga det över världen så att alla barn får en lugn och trygg uppväxt.

Snart kommer sudden från ju-jutsun, då blir det te och semlor!

Det blev en trevlig fikastund med alldeles nybakade semlor och  te i bästa kopparna. Vi pratade om Suddens träning, språkdagen de ska ha i skolan imorgon och konstaterade att vi har det nog rätt lugnt och skönt med lite bråk här hemma....men gott om diskussioner.... 

Semlor

 Degen bearbetas...

Sen börjar jäsningen och degen blir större...

...och större till dess att den håller på jäsa över bunken...

Färdiga bullar i olika storlekar väntar på att bli fyllda och uppätna...fast inte alla på en gång.....

Gårdagens blev dagens!

Gårdagens spaghetti och köttfärssås blev till fusklasagne idag.  Med ostsås plus extra persilja gratinerad i ugnen! På bilden är den inte helt färdiggräddad!

Nu har jag fått skjuts till affären och fyllt på förråden, men det var förstås tomt på flera av hyllorna där det var saker jag skulle ha haft så jag får skicka mamma i morgon och köpa resten.
Nu väntar jag hem Sudden när som helst, får se vad han har för planer innan det är dags för hans ju-jutsu. Funderar på om jag ska baka semlor, jag har köpt jäst så det är möjligt och så gott det skulle vara till kvällsfika....förmiddagsfika.....eftermiddagsfika....ja, faktiskt när som helst.

Telefonen ringde i morse och jag fick frågan om nån hade varit och tagit bort min snö? Jag som inte ens visste att det hade snöat i natt, men då fick jag förklaring till varför det var traktorer i fullt jobb nere vid bussgaraget på sennatten. Jag linkade till ett fönster och tittade ut och såg ett jämnt, ganska tjockt täcke över hela gårdsplanen.
Då kom min hustomte och skottade, efter att ha fått en mugg med kaffe klev han upp på garagetaket för att frilägga det från snö också.
Tänk vilken tur jag har som får så mycket bra hjälp!!
Själv tränar jag böjning och lårmuskel så gott det går.

Idag har jag varit utan gips en vecka, trots smärta, svullnad och annat obehag har det ändå gått riktigt bra. Jag har blivit stadigare och kan röra mig utan krycka korta bitar, inte särskilt stabilt men ändå...Trots att jag inte har mätt några grader i knäet tycker jag att jag kan böja det aningen mer än för en vecka sen. Så det känns som om det gått framåt även där.

Idag fick jag börja morgonen med att förhöra engelska verb, sonen ville ha en extra genomgång innan han gick till skolan. Vi har många diskussioner om läxor i vårt hem nu...Sudden har väldigt goda argument och jag känner att jag själv börjar fundera rejält över detta med läxor. Men jag ska utveckla det vid ett annat tillfälle när  vi har diskuterat ännu mer.

Fast som belöning för att jag förhörde honom fick jag kaffe och tidning på säng. Vardagslyx! Jag måste ju passa på, nu är det inte så många slapparmornar kvar....snart är de ett minne blott.....ja, förutom lördag och söndag då vill säga, de blir ju kvar!!

Dagen ska ägnas åt slappande och sen ska jag få skjuts för att handla mat, förrådet behöver fyllas på. Jag börjar bli sugen på semlor så jag funderar faktiskt på om det inte vore läge att baka bullarna snart....Det är ju trots allt februari!

Dagens

Once upon a time on an island, there lived all the feelings and emotions: Happiness, Sadness, Knowledge, and all of the others, including Love. One day it was announced to them that the island would sink, so all constructed boats and left.

All that is except for Love; Love wanted to hold out until the last possible moment. But as the island was becoming nearly submerged, Love decided to ask for help.

Richness was passing by Love in a boat. Love said, “Richness, can you take me with you?” Richness answered, “Sorry Love, I can’t. There is a lot of gold and silver in my boat and so there is no place here for you.”

Next, Love asked Vanity, who was also sailing by, for help. Vanity was ready with the same answer, “I can’t help you, Love. You are all wet and might damage my boat.”

Sadness was close by so Love asked, “Sadness, take me along with you.”

“I’m sorry, I am so sad that I need to be by myself!” was Sadness’ sullen reply.

Happiness passed by Love, too, but she was so preoccupied with her happiness that she did not even hear when Love called her.

Suddenly, there was a voice, “Come, Love, I will take you.” It was an elder. An overjoyed Love jumped up into the boat and in the process forgot to ask where they were going. When they arrived at a dry land, the elder went her own way.

Realizing how much was owed to the elder, Love asked Knowledge, another elder, “Who was that who helped me?”

“It was Time,” Knowledge answered. “Time?” thought Love. Then, as if reading the face of Love, Knowledge smiled and answered, “Because only Time is capable of understanding how valuable Love is.” ~Unknown

Igår ringde ett 08-nummer till mig flera gånger, men jag lät bli att svara för jag tänkte att det var nån försäljare eller nåt sånt....Idag ringde jag upp min handläggare på försäkringsbolaget....det visade sig att det var hon som försökt nå mig....Hon talade om att jag är beviljad taxiresor till och från jobbet fram till sportlovet! Så nu har jag bokat in tiderna med taxibolaget för nästa vecka....jobbet här kommer jag!

Mitt knä värker och nu är det riktigt svullet för jag har dammsugit övervåningen, därför tar jag mig en stunds vila vid datorn i soffan innan jag fortsätter. Mamma var här och hjälpte mig dammtorka, det behövdes...det var ett tag sen det blev gjort. 

Min säng är också renbäddad, alla hudflagor är bortstädade...(fast CSI-teamet skulle säkert hitta nån liten flaga.....)

I tvättstugan snurrar en tvätt och jag riktigt längtar efter en dusch, men först ska jag torka golven här uppe när jag vilat klart. 

Hmm, stavningen.....

Ett litet boktips igen.

Först ett litet boktips av ännu en lånad bok som jag har läst.
Bok nr 6: Överenskommelser av Simona Ahrnstedt.
Romanen utspelar sig i slutet av 1800-talet i Sverige.  Huvudpersonen är en stark egensinnig kvinna som inte alltid beter sig på det sätt som anses passande för damer under den tidsepoken. Är man ute efter en rykande kärleksroman som är en blandning av Jane Austen och Jackie Collins i stilen passar den här alldeles utmärkt.

Men nu har jag slut böcker igen.....så nu blir till att göra annat  igen....kanske får jag leta upp nåt gammalt i bokhyllan som jag har läst förut när läslusten blir för stark.

Idag stod det skidor på idrottsplaneringen, så sonen hämtade dem från garaget och gav sig iväg till skolan för ett tag sen. I vanliga fall är vi bortskämda eftersom min mamma kommer på morgonen och hjälper mig och Anton men idag fick vi klara oss själva för att en av dörrarna i hennes trappuppgång inte gick att öppna, så hon väntar på att bli utsläppt. Det var ett handtag som lossnat och lagt sig så det blockerade dörren.
Fick tag i min sjukgymnast så nu har jag tid på torsdag för att få hjälp med övningar och mätning. Två dagar till att träna på egen hand alltså.

Här pågår statisk böjträning...

Nej nu ska jag strunta i mitt värkande knä och diska.....

Sitter som bäst och funderar vad jag ska äta till middag, sonen åkte tidigare till stan för att fixa glasögonen, den del som de beställt hem hade kommit nu. Sen skulle han köpa en hdmi-kabel också. Därför bestämde han och mormor att de skulle äta på stan, så jag får alltså middag alldeles själv. Det blir nog rester från igår, gratäng och ingefärsstek!

Fikasurr en stor del av förmiddagen, läxläsning (inte för mig) med matpaus, blomvattning, lite tvätt, telefonsurr, låsmuskelträning, böjträning....men nu gör det ont....det strålar och värker i mitt knä så jag skulle tro att jag får låta bli att träna en stund....Jag ska nog fortsätta med lite bokläsning, håller på med en jag har lånat av min kusin just nu.

Fem helt olika böcker

För ett tag sen fick jag låna några böcker av en god vän. Här kommer en kort recension av dem.

Bok nr: 1 Brustna hjärtans café av Lolly Winston.
Den handlar om en kvinna vars man dör när hon är 36 år gammal. Hela hennes tillvaro faller samman och hon kämpar för att vara en stilfull änka men klarar inte av det. Till slut förlorar hon sitt jobb efter att ha kommit dit i morgonrock och tofflor och som en följd av det flyttar hon och då ändras hela hennes liv. Hon träffar många nya människor som påverkar hennes livsval. Andra halvan av boken påminde en aning om Marian Keyes sätt att skriva.

Bok nr 2: Kicki & Lasse av Peter Kihlgård.
Den handlar om två storstadsmänniskor som lever i ett destruktivt förhållande men som ändå inte klarar sig utan varandra. Hela boken har en mörk ton över sig och redan i bokens första rader förstår man vad som är på väg att hända.

Bok nr 3: De små tingens gud av Arundhati Roy.
Det är en indisk historia om en släkt där ett tvillingpar är centrum i berättelsen. Boken handlar om klasskillnader, släktgroll, lust, om alla stränga regler som omger kastssystemet. Det är en bok man inte bara läser, man måste ge den en chans då sätter den sig och ger en riktig läsupplevelse.
Jag tyckte att det var lite svårt att hålla isär alla olika namn i boken, vem som var vem och vad deras roll i berättelsen var. Saknade också en lite större koppling mellan början och slutet av boken....men det kan också vara så att den fanns där bara det att jag läste en del av den lite okoncentrerat.

Bok nr 4: Dödsdömd av Béatrice Saubin.
Boken är en verklighetsbaserad bok om en ung tjej som efter att ha växt upp hos sin mormor ger sig ut på äventyr i världen. På en av sina resor träffar hon en kines som faller för. Han lurar henne förstås så hon fastnar i tullen med fem kilo heroin i väskan när hon ska resa ut ur Malaysia. Boken beskriver dels hennes uppväxt som leder henne ut i världen, dels beskriver den hennes tio år i malaysiskt fängelse.

Bok nr 5: De röda skorna av Kathryn Harrison.
Sent 1800-tal i Shanghai till Franska rivieran på 1920-talet. Huvudpersonen May får sina fötter lindade av sin farmor när hon är fem år och hennes fötter har en central roll genom hela boken. May blir tidigt bortgift med en äldre man som utsätter henne för ett sånt stort lidande att hon till slut flyr och väljer ett liv på bordell. Där möter hon sin blivande man, en godhjärtad naiv västerlänning som sakta inlemmar henne i sin familj. May har en stark vilja, hon är egensinnig, vacker men samtidigt destruktiv. En stark, fängslande skildring av en svunnen tid.

Näpp sjukgymnasten var sjuk idag också...men tänker man efter hörs det ju på namnet....men i morgon hoppas jag att han är en frisk sjukgymnast!

Sista måndagmorgonen  på ett tag som jag kan ligga kvar under täcket den här tiden, om jag får resor till och från jobbet vill säga. Bäst jag slänger in den brasklappen, om jag inte får det blir det ju fortsatt sjukskrivning. Har jag inte hört något från försäkringsbolaget i morgon ska jag ringa.

Hörde på nyheterna i morse om en undersökning som har gjorts där man jämfört olika bantningsmetoder under ett längre tag. Medlemmarna i studien fick följa olika dieter där alla  hade en rekommendation där kaloriintaget skulle sänkas lika mycket, det spelade alltså ingen roll vilken typ av matvaror man minskade ner på. Det visade sig att alla metoder var lika effektiva...det som var avgörande var att man inte fuskade utan följde dieten.
Misstänker att förespråkare för allehanda metoder inte gillar att höra detta.  Undersökningen borde ju i alla fall får tyst på de som käbblar med varandra i media om vilken diet som är bäst.
Däremot har man kanske mer eller mindre lätt att följa olika dieter, mår mer eller mindre bra av att äta eller inte äta vissa livsmedel. Därför är det väl bra att det finns varianter, men det visar ju också att minska mängden mat och att hålla sig till sin diet är viktigast. Men för alla som kämpar med att följa olika dieter måste det ju kännas skönt att veta att den man själv följer är den rätta likväl som en diet nån annan följer.

Snart ska jag prova att ringa min sjukgymnast jag hoppas verkligen att han är frisk idag, nu behöver jag få komma dit!

Nu har magen fått en riktigt god middag med förrätt, varmrätt och dessert! Magen är mätt och nöjd, det ryms inte så mycket mer där ikväll.

Mitt knä är inte lika nöjt. Det  gillar inte när jag står länge så det är ganska tjockt och svullet nu. Även om jag vilar mig mellan varven blir det en hel del stillastående när man lagar mat. Sträckorna man rör sig på är inte så långa. Det betyder att disken få vänta till i morgon, det gör ju inget för trots att det är söndag känns det som långhelg för sonen är ledig från skolan i morgon.

Nästa vecka är sista veckan jag kan ligga och dra mig när sonen går till skolan. Om allt går som det ska börjar jag jobba om en vecka...Bäst jag passar på att njuta av alla lata morgontimmar veckan som kommer, sen är det slut på det....

Potatisgratäng i väntan på ugnen.

Stekt halloumi med bresaolachips.

Sallad.

Detta ska bli kvällens dessert!

Ananas, blodapelsin och vit blockchoklad!

Jag har en chili- och ingefärsstek i ugnen, har rengjort glaset på kaminen, fått kaffe, nu är det SM som gäller igen. Sonen har skottat snö och ska snart ta upp potatis till gratängen.
Sitter och funderar vad det ska bli till efterrätt idag.....kanske lite färsk ananas och apelsin gratinerad med choklad.....

God morgon världen!

Söndagmorgon och ännu en dag att fylla med, ja vadå?? Lite matlagning, träning, kanske ta reda på lite tvätt och en hel del slappande kan det nog bli också. Jag har blivit så bra på att slappa! Tänka att jag har de talangerna, fantastiskt.....
Tog upp en älgbit ur frysen för en stund sen, den ska bli middag är det tänkt. Jag ska nog göra den i ugnen efter ett recept jag hittade på i somras, det var lite lagom chilisting i den. Kanske med potatisgratäng till. Jag gjorde en gratäng för nån vecka sen med parmesan i, den var verkligen supergod, så det passar bra med den till.
Oj, vad hungrig jag blir....frukost kommer att smaka gott snart!

Oops, vad hände med den här dagen? Har inte gjort särskilt mycket faktiskt. Lagat lite mat men sen har jag mest läst och sett på teve.

Har kollat in SM, vet inte varför men det känns lite som "på låtsas" tävlingar....Kanske kan det bero på att i flera idrotter är inte de bästa med. Lite trist men kan det vara så att det ligger fel i tiden för många idrottare. Fast det var kul att titta ändå....även om  det är stor klasskillnad mellan vinnarna och de som kommer bakom. Kollade också in Thaiboxningen, aj vilken hård sport det ser ut att vara...och uttröttande..

Jag har tröttat ut min obefintliga lårmuskel idag, den är fortfarande öm men jag tror att den känns aningen stadigare. Nu behöver jag bara en krycka för att ta mig runt! Tänjt och töjt på böjen har jag också gjort men nu måste jag nog vila från det ett tag för det värker överallt i och runt mitt knä....en eller två grader har jag nog tagit idag i alla fall. Kanske har jag tjugo nu....

Smått och gott på lördagkväll!

Drar upp rullgardinen och konstaterar att det snöar....varför blir jag inte förvånad? Undrar hur länge till det ska fortsätta med det var och varannan dag.
Det blev en trevlig kväll igår med god mat, ett glas rött och småprat. Tiden går så fort bara.

Jag upptäckte i alla fall en sak till med mitt knä som jag har glömt bort....det är att det blir så svullet efter att ha varit i farten en dag...Det gör att det känns heltjockt och blir ännu svårare att röra än det redan är.
Det är lite besvärligt men nu kommer jag ihåg igen att det är så det brukar vara.

Nu är det i alla fall morgon och svullnaden har gått ner. Ligger och tittar på SM och tränar samtidigt min lårmuskel. Jag har ont och är öm i hela muskeln, det visar ju att träningen sen i onsdags har gjort lite nytta i alla fall. Då är det ju bra att köra på!

Idag fick jag erbjudande om att följa med till stan, jag var verkligen sugen men kände att jag är för ostadig och har för ont för att det skulle fungera även fast vi skulle ha tagit med rullstolen. Men det hade varit så roligt...jag har inte gått på stan sen i november....det positiva är ju att jag sparar pengar!

Nu sitter jag och vilar mitt knä en stund i högläge. Har stått och hackat grönsaker och skurit ost och potatis. Vi ska äta raclette ikväll så det är en del förberedelser. Det var ett tag sen, så det är verkligen dags. Det är sonens favoritmat, så det passar ju bra att äta det en fredagkväll när han som vanligt varit en alldeles underbar hjälpreda under eftermiddagen.
Nyss kom han hem från affären med rejält ont i handen efter att ha ramlat på en isfläck därutanför. Att halka verkar höra ihop med vår familj....Men jag tror att det gick ganska bra, kanske nån liten blödning under huden bara. Frusen är han också så nu har han slagit igång bastun, så han är nybastad när gästerna kommer.
Under eftermiddagen skottade min egen hustomte gården. Där hade Sudden tur...då slapp han det i alla fall!

Sonen serverade kaffe och tidning på säng innan han gick till skolan i morse. Nu ska jag snart ta mig upp för dagens första träningsstund men det molvärker i knäet så jag ser inte fram emot det....
Min sjukgymnast är fortfarande sjuk, hoppas verkligen han är frisk på måndag. Jag vill få lite påminnelser om vad det är jag kan göra för övningar, vissa kommer jag ihåg men känner inom mig att jag har förträngt flera stycken...förmodligen de som är tråkigast och gör mest ont....Vill också få mäta graderna i knäet, motivationen stiger när jag kan sätta upp små mål att ta ett visst antal grader mellan sjukgymnastbesöken.
Hoppas jag hinner få tillbaka lite mer styrka till början av februari när jag har tänkt börja jobba. Kollade dagboken från ifjol och ser att då var jag hemma tre veckor sen gipset togs bort innan jag började...nu blir det en och en halv bara....
Ifjol hade jag det också jättebesvärligt med knäet, det svullnade mycket och gjorde ont ser jag när jag läser vad jag skrivit. Tänk så fort man glömmer, när jag tänker tillbaka på fjolårets skada känns det som om allt gick på räls men inser ju att det inte var så. Det gör ju att det trots allt känns förtröstansfullt, det blir nog bra den här gången också även om det inte är så kul just nu!
Så nu är det slut på slapparläget, upp och träna för att innan kvällen är här ha tagit en eller två grader!!

Nu är det gjort...jag har premiärduschat hela mig efter olyckan!! Det är ju inte så att jag har låtit bli att tvätta mig de senaste sex veckorna men med tanke på gipset har det inte gått att duscha. Snacka om att det var ljuvligt! Med en trätrall på golvet under duschen och ett handtag på väggen hade jag det stadigt och bra. Ingen rädsla för att ramla.
Mitt fjällande ben fick sig en extra omgång med en torr handduk efteråt men benet är ganska ömt, skinnet är känsligt så jag kunde inte ta i allt för mycket. Hoppas att det inte snöar lika mycket i sängen till i morgon.

I går fick jag papper från försäkringskassan...då följde det med en instruktions-dvd som talar om hur det fungerar när man är sjuk.....jag undrar just hur mycket dessa utskick kostar....det känns som om pengarna hade kunnat användas till något vettigare!!

Plötsligt ikväll kom vi på att sonen skulle ha matsäck imorgon. Vi pratade om det förut i veckan men sen blev det bortglömt. Baguetter gräddades och fylldes med pesto, mozarella och skinka! Festis, oboy och kanske nån liten kaka ska packas i morgon bitti. I frysen finns också hemgjorda kycklingrullar att lägga på grillen om han så önskar.

Blurk och blä...

Mitt ben är jätteäckligt....eftersom huden inte varit ute i det fria på sex veckor har den inte bytts ut....det betyder att all gammal hud lossnar samtidigt...ser att det snöar ute just nu, det snöar lika mycket från mitt ben kan jag säga. Vita små flingor singlar i drivor ner i sängen...Nu har jag tagit på en tubväv för att stänga in allt, vill inte behöva skotta snö inomhus också....
Dessutom tycker jag att det är otäckt att röra knäet...bitvis har jag nästan ingen känsel, på vissa ställen gör det  jätteont när man rör.
Jag vill inte riktigt kännas vid att det är mitt knä längre...nån har smugit in det under gipset....när jag är ute och går (inomhus) knakar och sprakar det, dessutom gör det ont. Till råga på eländet är min sjukgymnast sjuk....Men idag ska jag göra de första enklaste övningarna jag kommer ihåg, varannan timme precis som det brukar vara, då ska jag spela hög musik så jag i alla fall slipper höra knäppandet så starkt....Jag börjar nu...

Det finns flera olika typer av förbud...utegångsförbud är ett som jag har fått av min pojke. Nu senast gav Sudden mig källarförbud om jag är ensam hemma. Det var innan han åkte på ju-jutsun han sa så. Eftersom jag behöver kryckor när jag går numera men inte kan ta mig nerför trappan med två stycken fick jag välja om jag ville vara uppe eller nere medan han var på träning. Ville jag gå ner skulle han bära ner den andra kryckan åt mig men då fick jag lova att inte försöka gå upp själv....jag valde att stanna uppe där vi har både teve, kylskåp och annat man kan behöva....
Det värker i mitt knä så just nu vill jag inte gå alls......och absolut inte ner!

Hemma igen efter att ha varit i stan och plockat bort gipset...Sitter i soffan och jobbar med lårmuskeln...när gipset togs bort så märkte jag att den fanns där....men inte är det mycket kraft i den ännu. Eftersom jag vet vad jag kan göra så är det ju lika bra att sätta igång.

Böjningen är miiiiinimal....några ynka grader kan jag böja. Men det är ju i alla fall en start! Så där har jag också börjat träna, lyfta knäet sittande med en hand under och så hålla i det läget en stund.

Tyvärr smärtar det alldeles förskräckligt precis under knäskålen....förmodligen där en del av skrotet sitter.....jag nästan vrålade rakt ut i morse när läkaren tryckte just där när gipset var borta.....Det bådar inte gott inför den fortsatta träningen men förhoppningsvis blir det bättre....snart....det är inget roligt att röra sig när det skär som en kniv det är en sak som är säker....
Jag hoppas att det är gipset som har tryckt emot så att det är därför det gör så ont. Annars är det nog bara att bita ihop, finns ju inget annat alternativ. Jag ska i alla fall på ett återbesök om en månad ungefär för att kolla upp det...

Här är knäna igen, nu ser jag bägge!

Nu är det mindre än två timmar kvar till dess att de sågar bort mitt gips. Det har väl aldrig kliat under gipset så mycket som inatt. Överallt, jag har hållit på att bli tokig, när jag skulle försöka somna igår kväll var det riktigt hopplöst.....
Har mentalt börjat förbereda mig på hur det blir när jag kommer hem. Hur jag måste tänka när jag ska lyfta benet, när jag sitter, ligger....att jag måste använda kryckorna igen. Det jag gruvar mig för nu är första ögonblicket när jag ska prova den icke existerande böjningen, när jag första gången ska stå och gå på benet utan gips. Jag fått be att de lindar det ordentligt så att jag känner ett visst stöd i alla fall. Sen är det trots allt en trygghet att jag vet hur det är, i alla fall på ett ungefär, men exakt hur det kommer att vara den här gången kan jag ju inte säkert veta....

Soppa till middag!

Vi hade ju som sagt en del grönsaker över efter vår tacobuffé i fredags. Idag var det paprikans och tomaternas tur att bli använda. Resultatet blev en mycket god grönsakssoppa med kycklingfond. Det blev ganska mycket soppa men både jag och Sudden åt rejäla portioner så det blev inte så mycket kvar som jag trodde att det skulle bli. En lunch, sen är den slut! 
Ikväll frågade jag om det var okej med soppa till middag, då undrade han varför jag frågade. Han sa " du vet ju att jag gillar din soppa"! Då är det tacksamt att laga mat! 

Här är basen till soppan: paprika, tomater, lök och vitlök!

Serveringsfärdig med fetaost, bacon och tunnbröd med smält ost!

Så här långt har timmarna gått fort idag. Jag hade fikasällskap både före och efter lunch. Precis när mitt kaffesällskap åkt kom rörmokaren för att fixa läckaget i toan uppe. Det gick bra så länge han inte satte på locket, då började det läcka igen. Attan också....ny toalett måste det bli då.....Men är den bytt så behöver jag ju inte bekymra mig om det sen!!

Sudden kom hem från skolan och fikade, nu sitter han med engelskläxan.  

Snart ska jag börja med middagen, det bli nog soppa idag tror jag med paprika och tomat som bas. 

En viss oro...

Nu är det 24 timmar kvar....i morgon den här tiden har jag tid på sjukhuset för att ta bort gipset. Då blir det hörselkåpor på och sen så får gipssågen jobba ett tag. Det känns lite märkligt att det är dags redan, samtidigt är det som om jag har haft gipset en evighet. Den här gången har det inte blivit några extravändor till sjukhuset, gipset har fått sitta den planerade tiden, bytet av gips skedde också på utsatt tid. Kanske därför det känns som om jag har haft det så länge.

Förra gången gipset togs bort såg jag fram emot träningsperioden som skulle börja, den här gången får jag en klump i magen och tycker mest att det känns jobbigt. Tanken på att börja träna upp rörligheten igen.....av nån anledningen känner jag mig lite rädd också....konstigt med tanke på att jag verkligen vet vad som väntar....eller kanske just därför. Sen vet ju alla som känner mig att jag inte tycker om när det knäpper och låter i leder och det brukar leva om en hel del när jag tränar....gillar inte heller den där känslan när det tar stopp när jag försöker böja knäet...Det är en läskig känsla!

Å andra sidan är det faktiskt ingenting att vara rädd för, men jag tror att en del av rädslan bottnar i  oro för att det inte ska gå lika bra som förra gången. Då plockade jag massor av grader varje vecka och det gick ganska fort att bli rörlig och kunna köra bil igen. Efter drygt en månad fixade jag bilkörningen....första gången tog det tre månader tills jag kunde köra bil....

Men trots allt ska det bli skönt att kunna klia benet igen, duscha hela kroppen, slippa släpa på ett stort paket...så nog är det positivt det som händer i morgon! Nu är det bara att plocka fram allt "jävlar anamma" och ge järnet igen...i morgon börjar jag!!

Middagsmaten är klar, nu ska den bara gratineras!


Mos med ruccola och parmesan.
Falukorv med pesto, mozarella och tomat.

Frysskåpet var i stort behov av avfrostning, det ser bättre ut på bilden än det var.....Nu är det tomt på snö och is, jag har dammsugit under och på baksidan av skåpet och det har precis blivit uppstartat igen för att åter få tillbaka de frysta varorna. Det känns bra, jag har haft lite dålig koll på vad vi har haft i den efter flytten...allt blev bara intryckt i lediga hål då. Nu hoppas jag på lite mer ordning!

Medan isen smälte och vattnet rann i källaren passade jag på att göra lunch. Av alla färska champinjoner som blev kvar efter tacobuffén i fredags blev en god chilikryddad stuvning som blev basen till varma lunchmackor.

Efter att ha ätit kom min vikarie en stund. Tillsammans funderade vi runt planering och annat som dyker upp i en klass. Nu har hon gjort halva tiden...om två veckor är jag tillbaka om allt går som jag har tänkt mig. Och det hoppas jag verkligen att det gör....Känner mig nöjd på det sjukskrivna livet nu....nog!

Nyårsmarschallerna lyser och välkomnar Drakens år!




Nyårsdessert med vaniljkesella, skorpsmulor och hallon!

Mitt emellan lunch och middag!


Kycklingenchiladas med jalapeno och tomatillosås!

Kyckling, paprika, tomat, majs, tacosås, ost inrullade
i tortillabröd!

Jag har ägnat mig åt att ta reda på tvätt. Nu ska det bara sorteras in i sina garderober också!

Ja nog får Sudden motion idag!!

Tết

Det kliar under gipset idag, knäet värker, mitt obefintliga tålamod börjar ta slut och det är som om allt som hör ihop men knä och gips påminner mig hela tiden. Men nu är det bara tre hela dagar kvar.....varav två hör ihop med Tết.

Nyårsafton idag, jag skulle tro att det blir en lugn dag med lite eget firande fram på kvällen.
Fast den här gången väntar vi inte in tolvslaget eftersom det är skoldag i morgon.

Nyår i vietnam kallas Tết. Fullständigt namnet är Tết Nguyên Đán som betyder den första morgonens fest. Det infaller samtidigt som det kinesiska nyåret.
Det är den viktigaste högtiden i Vietnam och bussar, tåg, flyg är ofta fulla eftersom de flesta vietnameser återvänder till sina familjer under Tết.  Tết är en nationell helgdag bland alla vietnameser, men varje region och religion har sina egna seder.
Tết kan delas in i tre perioder, som kallas Tất Niên (Innan nyårsafton), Giao Thừa (Nyårsafton), Tân Niên (nyår), som representerar förberedelser inför Tết, själva Tết, och dagarna efter Tết.
Man firar med vänner, släkten och familjen och mat spelar en central roll i firandet. Barnen får ett rött kuvert med pengar, rött för att det symboliserar lycka.

Chúc mừng năm mới (gott nytt år) uttalas ungefär: tjuck mung nam möj, med tonaccent upp på ”tjuck”, ner på ”mung” och upp på ”möj”).

I kväll har vi njutit av de goda ostar vi fick igår. Märkligt att nåt som luktar som den värsta fotsvett smakar så oerhört gott. Alldeles mjuka och krämiga var de, med marmelad med smak av balsamico blev det en riktig fest. I morgon blir det lite fest igen...då är det vietnamesisk nyårsafton. På måndag den 23:e januari börjar ett nytt år - Drakens! Det blir nog inget vietnamesiskt till middag i alla fall...texmex-rester står det på menyn.....men det är ju också gott! 

Nu är det söndag, måndag och tisdag kvar med gips....på onsdag sågar de upp det. Nu har det blivit riktigt obekvämt, ligger mot ovansidan av foten och trycker. Det gör att jag inte så gärna rör mig i onödan. Fast jag måste ju eftersom jag inte tar fragminsprutorna längre, då är det ju extra viktigt. Knäet värker också, det är precis som om det har börjat göra ont i förväg...det vet hur det blir när gipset åker! Längtar till på onsdag gör jag i alla fall. 

Elden sprakar, det doftar av såpa och ved. När vi  ätit frukost ( vid lunchtid) drog Sudden dammsugaren runt hela huset, jag följde efter och torkade golven. Tur att jag har så bra städhjälp, det blir så enkelt då, inte tar det särskilt lång tid heller. I skidspåren drar skidåkarna och skidskyttarna fram med olika resultat. Nu är det dags för Lindström igen...det blir spännande.

Såg nyss presskonferensen med Juholt, jösses vilken soppa...han som skulle bli den som lyfte sossarna mot högre höjder...sen blev det precis tvärtom. Det ska bli intressant att se vad som händer fortsättningsvis...

Sitter och funderar på att det skulle vara bra att ha en nätverkskabel till gillestugan...för att kunna koppla in teven...då kan vi hyra filmer utan att vara rädd för att det trådlösa nätverket ska svaja. Får se om jag ska försöka få nån som fixar det, ja inte än utan längre fram. Tevens alla funktioner skulle i alla fall bli utnyttjade ännu mer då, det är ju i så fall en investering...jag måste bara fundera hur den ska dras så att det stör så lite som möjligt. Viktigt med det estetiska!

Upptäcker att jag inte har skrivit sen jag bänkade mig för att se skidskytte igår....det gick ju fantastiskt bra för Anundsjös stolthet, Fredrik Lindström. Så oerhört roligt för honom att få den framgången. Dessutom så häftigt att hans föräldrar var på plats och fick se det hela live! Själv fick jag nästan andnöd framför teven när jag upptäckte att han hade chans att vinna....
Med hjärtat i halsgropen var det dags att hacka grönsaker till tacobuffén, skålarna fylldes och det hela var klart lagom till dess att gästerna kom. Barn och vuxna åt sig mätta...det blev mycket kvar...och jag som var orolig att det inte skulle räcka....Nu blir det till att hitta på lite olika rätter med det som är kvar. Paprikasoppa en dag kanske, nåt med champinjoner en annan dag....lite tortillarullar till lunch kanske....helt vanlig taco nån dag också....
Det blev i alla fall en lyckad fest igår kväll, vi hade jättetrevligt. Fast vi var många kändes det inte så...det ryms många i vårt nya hus!

Snart är det dags för skidskytte, så nu har jag bänkat mig framför teven igen. Har haft hjälp både inomhus och utomhus idag. Först med att få gården skottad, sen med att sätta upp ett handtag i duschen så att jag har att hålla mig i när gipset tas bort och det blir dags att duscha i källaren igen.
Hjälpredan hade dessutom med sig eget nybakat bröd till kaffet....vilken bonus!

Ute fortsätter snön att falla...tänk om en del av det här kunde ha fått komma under mörka november och december i stället för nu. Att titta ut och se all snö gör att det är väldigt svårt att förstå att om  tre månader är det mesta borta....

När skidskyttet är slut ska jag börja hacka grönsaker till ikväll och göra lite olika såser som tillbehör. Hoppas att jag inte glömt någonting...men det går säkert bra ändå...det brukar ju göra det. Nu är det dags att hålla tummar och tår för svenskarna...framförallt för Fredrik förstås!

Meeeeen vad snön vräker ner...det räcker nu!! Nyss var min altan skottad, nu är den täckt med ett tjockt lager snö igen...buhu....

Jag måste ha drömt snödrömmar för plötsligt i natt vaknade jag och kände panik för att jag inte bett någon skotta växthustaket...sen kom jag på att jag inte har nåt växthus längre.....vanans makt är stor. Med de snömängder som kommit efter jul hade jag fått be om hjälp många gånger annars.

Fast jag har kommit på att jag nog är en plogvallsmagnet....för i de hus jag bor blir vallen efter plogbilen alltid tre gånger så hög och bred som hos grannarna mitt över gatan.
På Olympiavägen blev det alltid en vidrig plogvall hos mig medan den andra sidan fick en liten, liten ynklig vall...och gissa vad...det blir precis likadant här.....Tur att jag inte skulle jobba idag...jag hade inte kommit ut med bilen....(om jag skulle ha kunnat köra förstås...)
Jag måste säga att jag tycker att det är märkligt när det plogas att det är okej att vräka in snö på tomterna hos folk och sen inte ta bort så att man kan ta sig ut...Jag får ju inte göra tvärtom....vräka ut snön på vägen....

Redan kväll, otroligt vad snabbt dagarna går ändå fast jag inte tycker att jag gör så mycket.
Efter snickarbesöket började jag steka köttfärs och kyckling till tacokvällen i morgon. Vi blir rätt många, sjutton stycken, både barn och vuxna. Så det tog en stund.
Det känns mindre yrsligt i huvudet idag men helt hundra är det inte. Därför passade det bra vila framför skidskyttet på eftermiddagen.
När skolan var slut kom barnen hem. Då var det dags för läxläsning, matte för vissa och svenska och engelska för andra. Fast först blev det mellis med falukorvmackor, så att huvudet orkade tänka.
Frampå kvällen fick jag skjuts till affären av mamma, jag handlade till i morgon. Himmel vad svårt det är att räkna ut hur mycket man behöver av allt, tacoskal, tortillabröd plus allt annat tillbehör man ska ha. Hoppas att det räcker.....
Mitt knä har i alla fall känts okej nu några dagar, trots att gipset sitter halvdant....funderar på att ringa ortopedmottagningen och säga att jag gärna kommer tidigare nästa vecka om de får nåt återbud. Vi får se hur jag gör....

Det känns spännande, nu har snickaren varit här för att titta på den stundande ombyggnaden av mitt kök, även om vi inte åker till Vietnam så ska det ju byggas om. Bara det att det blir lite förskjutet. Efter att ha talat om vilka funktioner jag vill ha är det nu vara att invänta förslaget på hur det kan se ut.

Snön vräker ner....nu räcker det tycker jag men det verkar inte som att jag får bestämma.... Förstår att det är strömlöst här och där, märker det på att jag inte har nåt internet. Någonstans efter vår bredbandsväg har de nog ingen ström. Då brukar bredbandet strejka...och med den telefonen. Tur att mobilen fungerar i alla fall. Igår fick jag hjälp att skotta av altanen, himla tur eftersom det vräker ner snö idag.

Ikväll var det dags för kafferep igen med gott fika och några timmars småprat. Tiden går så fort när man sitter och pratar bara...förhoppningsvis blir det inte så länge tills nästa gång vi ses. 

Sudden tränade ju-jutsu ikväll, mormor körde. Fast först uträttade han ärenden på stan. Han köpte skor, eftersom han blir blöt om fötterna i de gamla...de är rätt utslitna! Fick julklappsjeansen kortade och sen tror jag att han fixade nåt mer också. 

Jag har känt mig yr och vimsig idag, det snurrar i skallen och det känns som om hjärtat slår dubbelslag ibland...hoppas att det är nåt tillfälligt, gillar inte att vara vimsig. 

Om en vecka är gipset förhoppningsvis borta. Sex hela dagar kvar bara....

Gårdagens fiskgryta blev till fisksoppa!

Vaknade tidig, tidig morgon och kunde inte somna om.....fenomenet att många tycker sig ha rätt att skriva vad som helst till och om andra på nätet har gjort mig beklämd en lång tid och det upptog mina tankar under de tidiga morgontimmarna.

Påhopp haglar i olika forum,  facebookgrupper och i kommentarer till artiklar. Visst finns det de som skriver sakligt på ett sätt som går att bemöta och som inte sårar, men många har inget som helst filter i det de skriver. Ibland är det ungdomar men minst lika ofta, om inte oftare är det vuxna. Eller de som säger sig vara vuxna i alla fall....för jag måste erkänna att jag häpnar ibland. För hur ska barnen och ungdomarna kunna lära sig respekt för andra när många vuxna ägnar sig åt verbal pajkastning på olika forum på internet.

Nu när jag är sjukskriven har jag mer tid framför datorn så är det bara, så det händer nu och då att jag ger mig tid att läsa kommentarerna till olika artiklar.....rena förolämpningarna....jag undrar om de människor som skriver på det sättet konfronterar andra ansikte mot ansikte också eller blir det på låtsas när man bara skriver, så då är det plötsligt okej.

De som frågar ex. hur man rengör en ugnslucka kan få tonvis av förolämpande svar... Nu senast bildades en facebookgrupp med både elever och föräldrar mot en enda elev....eller för att inte tala om den facebookhets som blev när Bjästahistorien rullades upp.
Det finns många grupper på facebook där medlemmarna plötsligt börjar kalla varandra för olika saker och kränker varandra för att man har olika åsikter.
Jag har gått ur några stycken för att jag tycker att det blivit riktigt obehagligt, naturligtvis har jag talat om anledningen till det, jag hoppas att någon har förstått och tagit lärdom.
Kommentarerna till kvällstidningarnas webartiklar fylls ofta av rent förolämpande åsikter.
Det fria ordet är viktigt, man har rätt att säga sin åsikt, men aldrig någonsin rätt att kränka och förlöjliga en annan människa för att på det viset växa själv och känna sig större och starkare.

Det skrivna ordet är så starkt.......det står ju där svart på vitt. Och hoppar nån på mig i ett forum har jag rätt att ge igen eller.....Sanningen är inte alltid vad den ser ut att vara och medierna har en förmåga att förvilla oss till att tro att allt är sant. Mediernas påverkan på oss är så stor.

Inser vilken oerhörd stor uppgift vi har som föräldrar, i skolan och som medmänniskor överhuvudtaget att visa våra barn och ungdomar hur man umgås och på vilket sätt man visar respekt för varandra. Vi måste nog alla vara lite självkritiska och fundera flera gånger innan vi skriver ner våra åsikter så att alla kan se, tänka är det här nåt jag kan stå för, skulle jag kunna säga det här öga mot öga? Kan man inte svara ja på den sista frågan ska man behålla åsikten för sig själv.

Kanske dags att starta "visa varandra respekt upproret" för bövelen...

35 blev 1 som blev ingen!

                                     
                                      
                                                     Här ligger den sista av de 35 och väntar!

Snart så är även den förbrukad.....

Här ligger alla 35....tänk vad fort det går ändå....nyss var det flera oöppnade kartonger!

I förmiddags bakade jag, hela eftermiddagen har gått åt till att fika.....Just nu sitter jag och funderar över middagen, det ska bli fiskgryta har jag äntligen bestämt. Men vi har båda fikat massor så det räcker nog om vi äter om nån timme eller så.

En lite märklig iakttagelse jag har gjort under förmiddagen när jag höll på att baka är denna:
Jag känner mig så huslig när jag bakar, varför vet jag inte, inte alls samma känsla när jag lagar mat. Undrar om det kan vara det faktum att trots att det inte är så komplicerat bakar jag inte särskilt ofta. När jag väl gör det känns det som om jag uträttat stordåd....

Nygräddad kladdkaka och cookies i väntan på fikasällskap!



Idag har jag bakat så det räcker och blir över.....starten med frukostbullarna var en höjdare, varför gör jag inte dem oftare....det är min undran. Det är inte direkt komplicerat, fort går det också eftersom ingenting behöver bakas ut.

Sonen har frågat efter kladdkaka ett tag så det kändes som en lämplig dag att baka en. Mamma har födelsedag och Sudden har namnsdag.
När jag hade alla degbunkar söliga passade jag på att baka kakorna med polkagrisar som jag tänkt baka innan jul...men det kom en fraktur emellan då....sen fanns det kakor i överflöd ändå!
De blev goda men flöt ut lite för mycket så till nästa gång har jag lärt mig att de inte ska plattas ut så mycket eftersom de flyter ut så bra själva.....

Recepten har jag lagt ut på Katarinas spis om ni vill testa.

Födelsedagsfika!

Idag fyller min mamma år och vi överraskade henne med sång och födelsedagsfika när hon kom på morgonen. Vi dukade bordet, tände ljus och kokade kaffe. Igår kväll gjorde jag en bröddeg som fick jäsa över natten i kylen. In i ugnen cirka tio minuter sen fick vi njuta av nygräddade grahamsfrallor.


I väntan på att stoppas in i ugnen.


Nygräddade frallor med grahamsmjöl, dinkel och vetemjöl. En ostskiva ovanpå fullbordade det hela!


Nu ska jag snart baka en kladdkaka, Gunilla som var kokerska på den förskola jag arbetade på när jag flyttade till Östersund  bakade den på fredagar ibland...den godaste kladdkaka jag vet....

Åh, vad roligt det är med besök. Både väntade och oväntade. Satt och diskuterade med min vikarie i köket över en kopp kaffe när det knackade på dörren. In kom en av mina före detta rektorer och hälsade på. Lite småsurrande nån timme hjälpte till att få tiden att gå lite snabbare igen.  Den här gången har det inte kommit lika många och hälsat på under tiden som jag har varit sjukskriven därför blir jag extra glad för alla spontanbesök jag får! Allt som gör att tiden går fortare välkomnas. Särskilt idag för nu värker mitt knä igen....dumma det....ogillas i högsta grad.....